2020年，突如其來的新冠疫情給生活生產(chǎn)帶來嚴重的影響。餐飲、電影、教育培訓、旅游、外貿(mào)等行業(yè)遭受重創(chuàng)。同時對人才招聘的需求也產(chǎn)生了嚴重的影響。隨著疫情的控制平衡，復工復產(chǎn)有序進行，部分行業(yè)已經(jīng)步入生產(chǎn)正規(guī)，部分行業(yè)正在復蘇。
     從尚賢達獵頭市場部門近兩個月的客戶咨詢情況來看，受影響較大的餐飲行業(yè)的近期高端人才招聘需求正在回升，主要表現(xiàn)在：
   1、餐飲行業(yè)用人單位招聘咨詢量增加，相關數(shù)據(jù)顯示，由于餐飲行業(yè)的復蘇，餐飲企業(yè)的獵頭招聘咨詢環(huán)比有2%左右的增長
   2、餐飲企業(yè)高層崗位的招聘職位數(shù)環(huán)比有5%左右的增長;同時，餐飲高端人才簡歷委托量也有15%左右的漲幅。
   餐飲行業(yè)人才招聘和回升主要受以下一些積極因素的推動：
   1.餐飲市場需求回暖
   2.餐飲企業(yè)積極復工復產(chǎn)自救
   3.政府政策扶持，為穩(wěn)定擴大就業(yè)，國家、省、市先后出臺系列政策，在信貸、房租、納稅、費金等方面對廣大企業(yè)和個體工商戶予以扶持。
 據(jù)尚賢達市場部門數(shù)據(jù)監(jiān)測，北、上、廣、深等一線城市的餐飲行業(yè)當前急需的高端崗位主要有：
 CEO/總經(jīng)理 平均薪酬 50-60萬
主要負責制定和實施公司品牌發(fā)展戰(zhàn)略，確定公司業(yè)務的經(jīng)營發(fā)展方向和形式，實現(xiàn)內(nèi)部管理團隊的人才培養(yǎng)與結(jié)構(gòu)優(yōu)化，持續(xù)提升公司整體的組織能力。
 
研發(fā)總監(jiān) 平均年薪：40-50萬
負責建立、制定并完善產(chǎn)品配方的標準；完善產(chǎn)品研發(fā)流程，管理產(chǎn)品研發(fā)過程的部門協(xié)作、產(chǎn)品質(zhì)量、研發(fā)進度，持續(xù)跟進產(chǎn)品上市后的表現(xiàn)；
 
品牌市場總監(jiān) 平均年薪： 40-50萬
負責餐飲公司的品牌推廣，市場營銷等。
 
運營總監(jiān)  平均年薪： 40-50萬
負責公司運營管理，保證運營目標達成；
 
行政總廚 / 副總廚 / 廚師長  平均年薪：12-15萬
全面負責各廚房的管理，協(xié)助餐飲部門開拓創(chuàng)新，不斷提升餐飲營收和利潤水平；