中国食品报网

  发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径。近年来,广东省茂名市着力做好荔枝等“土特产”文章,以产业振兴促进乡村全面振兴。近日,记者走进茂名市高州市根子镇柏桥村等地,探寻小荔枝背后的“大文章”。 4月,正值荔枝花开,枝头上小小的荔枝幼果...

  近日,上海市疾控中心称,为引导公众健康饮食,该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海开始试行。据悉,该分级标识通过ABCD四个等级,指标数据包括非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况,从A到D级推荐程度递减,帮助消费者避开高糖...

  食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”?生产日期难辨认,字密又小还被遮挡,翻看几遍都找不着踪迹;配料表信息存争议,标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。 外包装的标签就是食品的“身份证”,上面记载着生...

  近日,江苏省一男子在海南省三亚市一菜市场买到一只章鱼,疑似蓝环章鱼。此前,蓝环章鱼曾因毒性猛烈登上热搜。 那么,什么是蓝环章鱼?它为何身藏剧毒? 水产科普博主罗腾达表示,蓝环章鱼是豹纹蛸属下4个物种(条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑点豹纹...

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