崗位職責(zé)
1、監(jiān)督公司下屬所有門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)工作，監(jiān)督并參與員工的培訓(xùn)； 2、負(fù)責(zé)為公司重大決策事項(xiàng)提供數(shù)據(jù)支持和專(zhuān)項(xiàng)研究報(bào)告，并定期為公司提出專(zhuān)題營(yíng)運(yùn)經(jīng)營(yíng)狀況分析和前景預(yù)測(cè)報(bào)告； 3、負(fù)責(zé)組織制定品牌經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核制度和考核工作實(shí)施細(xì)則。并對(duì)下屬工作業(yè)績(jī)進(jìn)行考核評(píng)估； 4、主持品牌營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)方案制訂，負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)投資預(yù)算方案，在批準(zhǔn)后組織實(shí)施； 5、負(fù)責(zé)審查部門(mén)提交的各項(xiàng)工作匯報(bào)，評(píng)估工作效率并對(duì)存在的問(wèn)題加以處理，定期聽(tīng)取直接下級(jí)述職，并做出工作評(píng)定； 6、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督營(yíng)運(yùn)各部門(mén)下屬人員的業(yè)務(wù)工作，改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，做好下屬人員的績(jī)效考核和獎(jiǎng)懲工作； 7、負(fù)責(zé)定期組織對(duì)營(yíng)運(yùn)部門(mén)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)； 8、參與公司發(fā)展戰(zhàn)略的制訂，并對(duì)營(yíng)運(yùn)方面的發(fā)展規(guī)劃給出意見(jiàn)； 9、策劃推進(jìn)及組織協(xié)調(diào)公司重大營(yíng)運(yùn)計(jì)劃、進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展跟蹤和營(yíng)銷(xiāo)策劃的調(diào)整； 10、建立規(guī)范、高效的運(yùn)營(yíng)管理體系并優(yōu)化完善； 11、制定公司營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督實(shí)施；
任職要求
1、10年以上國(guó)內(nèi)知名連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年以上集團(tuán)總部營(yíng)運(yùn)管理工作經(jīng)歷，熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)/運(yùn)作管理流程； 2、中英文流利，企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)或旅游等；